Desde la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica, AEHG, enviaron un documento firmado por sus principales dirigentes, Jesús Osorno, Presidente de la Asociación y Hernán Szkrohal, Presidente de la Cámara Gastronómica, solicitando al Concejo Deliberante la extensión del plazo para presentar el Plan de Readecuación de los decks hasta el 9 de diciembre del corriente año, como así también la modificación del correspondiente a la ejecución de la obra a 180 días contados a partir de la aprobación del respectivo plan.
El documento explica que para la readecuación que solicita el Municipio, la mayoría de los decks deberían ser demolidos y construídos nuevamente, generando un gasto de dinero oneroso para los comerciantes.
"Tal como resulta de público conocimiento desde la promulgación de la norma, el país se ha visto sumergido en una severa crisis económica que se ha agravado en los últimos meses. Ello ha impedido que la mayoría de los comerciantes se vean imposibilitados de encarar esos proyectos debido a la disparada de los precios de los elementos necesarios y la dificultad de conseguir algunos de ellos ante la escasez de materiales producto de la elevada inflación y la traba a las importaciones" indica el comunicado.
"El emprendedor gastronómico se encuentra hoy frente a un exigente desafío toda vez que la necesidad de mantener la clientela lo obliga a absorber los constantes incrementos de la materia prima reduciendo una y otra vez su rentabilidad. Los avatares económicos poco margen han dejado para encarar dichas obras que hoy resultan de imposible realización" cierra el petitorio de la AEHG.